Sophie Matthys schrijft kleine maar fijne kookboeken die meestal maar één onderwerp behandelen. In haar nieuwste boek zijn dat curry's. Wat is een curry eigenli...
Chef-kok Ben Tish is niet alleen culinair directeur van een groot hotel in Londen. Hij heeft sinds kort ook een eigen restaurant in die stad onder de naam Norma...
Johan Björkman is chef-kok in restaurant Koka in Gotenburg en kreeg, samen met zijn team, een Michelinster. Koka staat bekend als een van de beste restaurants i...
Niet zo heel lang geleden hadden we “Tomaat, feestelijke gerechtjes om te delen” van Guillaume Marinette (lees hier de recensie) en nu is er “Taart uit de blend...
De Provence blijft tot de verbeelding spreken. Zon, lavendel, kleine dorpjes met boerenmarkten. Overal restaurants en cafés met terrassen waar het goed toeven i...
De Australiër Ross Dobson is al sinds zijn vroegste jeugd dol op de Chinese keuken. Op zijn veertiende volgde hij zijn eerste Chinese kookcursus in Sydney. Tijd...
We hebben wel vaker een winactie maar dit is wel een heel mooi boek om te mogen verloten.
De recensie van Eva Reinders over Henna Hanina van Nadia Zerouali lee...
De leuke chefkok Guillaume Marinette timmert stevig aan de weg. Hij heeft al heel wat culinaire activiteiten op zijn naam staan en was mede-oprichter van de fac...
Iedere keer opnieuw raakt Pascale Naessens een gevoelige snaar. Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten was meteen weer een schot in de roos en werd niet voor niets ...
Caroline Eden is reisjournalist en schrijft o.a. voor een aantal Britse kranten. Samen met de culinair journalist Eleanor Ford schreef zij eerder het prachtige ...
