Een fris recept voor mooie dagen uit The Lemon Kitchen kookboek van Jadis Schreuder (lees de recensie hier). ‘Door het zuur van de citroen stollen de eiwitten i...
Vegan eten lijkt steeds populairder, getuige de successen van bijvoorbeeld de Bosh-boys. Toch hebben veel mensen er nog negatieve associaties bij. Niet lekker, ...
Hummus, houmous of choemoes, maar liever niet humus: hoe je het ook schrijft, deze dip op basis van kikkererwten en tahin is inmiddels een vertrouwde gast aan o...
Met het mooie weer kun je tot laat in de avond genieten van tuin, balkon of park. De maaltijd? Een makkelijke pastasalade of – natuurlijk – iets lekkers van de ...
De r is uit de maand, het blijf langer licht en we kijken verlangend uit naar betere tijden. Een goed moment voor een vrolijk niks-aan-de-handboek als The Lemon...
Sins Nadia en Merijn op 24Kitchen aan de weg timmerden en Instagrammers als de Kookmutsjes, Ellouisacooking en Uit de keuken van Fatima mateloos populair zijn g...
Bakken zonder eieren, boter en melk: voor veel mensen ondenkbaar, maar voor steeds méér mensen wens en/of werkelijkheid. Meer dan tien jaar geleden timmerde Lis...
Fermenteren is in restaurants al een tijdje terug van weggeweest en dankzij auteurs als Meneer Wateetons, Christian Weij en Peter van Berckel ook doorgedrongen ...
De klok vooruit, de bomen in bloei: het is ondanks alles ook gewoon lente. Deze Zoete-aardappelrolletjes uit Zoete aardappel van Guillaume Marinette zien er nie...
Een gedwongen periode van onthaasting en bezinning ligt voor ons. Een tijd waarin we ons kunnen afvragen wat écht belangrijk is, wat ons gelukkig maakt en wat w...
is eigenaar van Eva Reinders Redactie en heeft een voorliefde voor chocolade, geïllustreerde boeken, verhalen van krachtige vrouwen en alles wat met de Spaanse taal en (eet)cultuur te maken heeft.