Natascha van der Stelt houdt wel van een uitdaging. Voor haar tweede boek, Natascha bakt zonder suiker en tarwe, vroeg de kleindochter van een Friese bakker (en...
Na zijn eerste succesvolle boek over fermenteren, Verrot lekker, brengt Christian Weij nu een ‘fermentatiekookboek’ uit met meer dan 150 recepten. Aanstaande zo...
De traditionele Nederlandse keuken staat niet per se bekend als rijk en gevarieerd. Eten is voor veel Nederlanders een praktisch onderdeel van de dag en niet va...
Geheel passend in de verstopte-groententrend: pizza’s met groentenbodem. Klinkt misschien seventies (en ziet er op het eerste gezicht ook zo uit), maar eigenlij...
Het maken van kookboeken is een kostbare business. Niet alleen de auteur, maar ook de fotograaf en de food stylist (die zorgt voor prachtig bereid eten) en de s...
Inhoud:
‘Pluk, kook en geniet met Amber Rose – celebrity chef van o.a. Sadie Frost, Jude Law en Gwyneth Paltrow
Amber Rose is ervan overtuigd dat een gezo...
In De taal van smaak beschrijft auteur Reinier Spreen hoe lastig het is om woorden te geven aan smaken en geuren. Maar lukt dat wel, dan hebben die woorden een ...
Alcoholvrije drankjes voor volwassenen zijn in opkomst. Bier met 0%, mixdrankjes zonder en dus ook de zogenoemde mocktails. Ook op de kaart van de beste cocktai...
Als je van iemand iets kunt leren als thuisbakker, is het van Rutger van den Broek. Deze sympathieke boy next door won in 2013 als eerste Heel Holland Bakt en h...
Inhoud:
'Vegan, funky en vet lekkere bakrecepten!
Emma Herngreen heeft twee passies: bakken en vinyl verzamelen. Ze is een echte zoetekauw en houdt van zo...
is eigenaar van Eva Reinders Redactie en heeft een voorliefde voor chocolade, geïllustreerde boeken, verhalen van krachtige vrouwen en alles wat met de Spaanse taal en (eet)cultuur te maken heeft.
