Het vierde deel in de serie Boekoe Kita (Indonesisch voor 'Ons boek') is een groot en zwaar boek. Een dikke hardcover met 90 Indische vegetarische familierecept...
Jonah Freud, kookboekauteur, culinair journalist en kookboekhandelaar, schreef het kookboek Memmisj. Een kookboek over de Joodse wereldkeuken. En dan graag de n...
Wat een geweldige bron van inspiratie heeft Rukmini Iyer gevonden voor haar boek India Express. Haar ouders maakten in hun jonge jaren lange treinreizen door In...
Met de titel van haar nieuwste boek Persiana elke dag verwijst Sabrina Ghayour naar haar zo succesvolle eerste boek Persiana. De in Iran geboren chef-kok en koo...
Als er een nieuw kookboek van Sergio Herman uitkomt dan zijn de verwachtingen altijd hoog gespannen. Deze sterrentopkok van formaat heeft op culinair gebied mis...
Rosheen Kaul en Joanna Hu zijn allebei geboren in China maar ze groeiden op in Australië. Rosheen is chef-kok in Melbourne, tv-kok en foodcolumnist voor de Guar...
Wildplukken in de stad is een leuk klein handzaam boekje over, de titel zegt het al, wildplukken in de stad. Handig om mee te nemen in een binnenzak of een tas....
De smaak van het bos van Bernadette Wörndl is een erg mooi vormgegeven boek met bijzondere gerechten, afgewisseld met informatie over de producten die je kunt v...
Het eerste dat opvalt aan het derde kookboek van Emma de Thouars met de titel Tofu is het formaat. De 'look' is hetzelfde als die van de eerder verschenen boeke...
Toen het eerste persbericht kwam met de aankondiging van het kookboek TAHIN, het nieuwe boek van Esther Erwteman, dacht ik: 'een kookboek met allemaal recepten ...
