Soep is veelzijdig. Van licht voorgerecht tot avondvullende maaltijd. Chique of juist eenvoudig. Ongebonden en caloriearm tot rijk comfortfood. Koud of warm. Vl...
De Amalfikust is een geliefde vakantiebestemming en de Italiaanse keuken al jaren populair. Logisch dus dat die streek een eigen kookboek verdient. De Italiaans...
Kwoklyn Wan schreef al vier eerdere delen in de serie Chinese Takeaway. Onder andere Chinese Takeaway Veggie en 5 Ingrediënten waarvan je recensies op Kookboeke...
Over Manon Henzen schreef ik al eerder op Kookboekennieuws. Zo hielp ze Janny van der Heijden met het boek Smaakpalet van de Lage Landen. Een jaar geleden vroe...
Zin in salade heet het eerste kookboek van Bibi Loomans. Als culinair redacteur bij Koffietijd sprak ze in de afgelopen zes jaar veel kookboekenauteurs. Haar li...
Karin Lei groeide op tussen de potten en pannen in de horecakeuken van haar ouders. Afkomstig uit China en Taiwan zochten zij betere medische voorzieningen voor...
Na ieder seizoen komt de winnaar van Heel Holland Bakt traditiegetrouw met een kookboek. Zo komt Enzo binnenkort met een Vegan HHB. Nu het TV programma tien jaa...
We hebben er lang op moeten wachten. Oorspronkelijk zou Smaakpalet van de Lage Landen al een jaar geleden uitkomen. Maar gelukkig voor ons ligt er nu een kloek ...
Rachel Lambert woont en werkt in Cornwall waar ze wildpluk cursussen geeft en schrijft over wildpluk en koken. Je kunt een kijkje nemen op de Engelstalige site ...
De zure stad vertelt een culinair geschiedenisverhaal over Amsterdam. Ooit was de stad een walhalla voor liefhebbers van ingelegde uitjes en zure augurken. Maar...
