Het River Cafe bestaat 30 jaar. In 1987 werd in Londen een klein Italiaans restaurant geopend. Slechts negen tafels en twee chefs en ook nog een eind van de bew...
Het boek Food en Route is geschreven door Mme. Charlotte. Uiteraard gaan we dan direct op zoek naar de persoon achter die naam. De echte naam komen we niet te w...
De kookbijbels, uitgegeven door Carrera Culinair, zijn zo onderhand een begrip in kookboekenland. Met enige regelmaat zien we weer een nieuwe kookbijbel verschi...
Het is de week van geen vlees eten. De zogenaamde #weekzondervlees. Dat is helemaal niet zo moeilijk want er zijn zoveel goede vegetarische kookboeken dat je ni...
De titel van Brood is goud zou je snel op het verkeerde been kunnen zetten. Is het een boek over brood? Zeker niet. De titel verwijst naar de kommen melksoep di...
De serie Snel & Simpel, uitgegeven door Uitgeverij Librero (waar ze overigens heel veel erg leuke boeken uitgeven), bevat o.a. de delen Cocktails, Tapas &am...
Er is vandaag de dag niets bijzonders meer aan vegetarisch of veganistisch eten. Vrijwel iedereen eet weleens een dag geen vlees. Er zijn veel goede redenen om ...
In eerste instantie kun je eigenlijk alleen maar bladeren en je ogen verwennen en laven aan de prachtige gerechten die je in het boek “De Aytems van inspiratie”...
Ieder boek heeft zijn goede en minder goede kanten. Dat een boek minder goede kanten heeft wil nog niet zeggen dat jet het links moet laten liggen. Het boek Sel...
Wie ooit in de stad Wenen is geweest heeft zelf kunnen ervaren dat de stad nog altijd de sfeer uit de tijd van Keizerin Sissi uitstraalt. Een deel van de stad i...