Volgens velen had Wil Demandt het beste restaurant van Amsterdam. Wil had in zijn restaurant Bordewijk een echte van kop-tot-staart keuken. Als een dier werd ge...
Er zijn maar weinig mensen die er niet van houden: chocolade. Je kan het in allerlei vormen eten. In cakes, als drankje, in en op een taart, maar natuurlijk ook...
Ivana Sanshia Ströde is geboren in Duitsland en groeide op in Zuid-Afrika. Op dit moment woont ze weer in Duitsland en is daar chef-kok. Ze schreef De authentie...
Black Smoke is de naam van een populair BBQ-restaurant met vestigingen in Antwerpen en in Rotterdam. De eigenaren zijn Kasper Stuart en Jord Althuizen. Ja, die ...
Je hoeft Mascha Lammes niet ontmoet te hebben om te weten dat ze creatief, bourgondisch, vol humor en ronduit een leuk mens is. Je kunt, zeker na het lezen van ...
Alan Rosenthal is geen onbekende in de culinaire wereld. Hij doet echt van alles. Meer daarover kun je lezen op zijn website.
En nu is zijn eerste kookboek ver...
Het gaat nooit meer iets worden tussen mij en mijn televisie. Ik ben een typische 'terugkijker' maar vaak komt het daar gewoon niet van. Zodoende had ik nog noo...
Laurie Woolever, die Anthony Bourdain meer dan tien jaar heeft gekend, heeft een groot deel van Wereldreizen zonder de hulp van Anthony moeten maken. Ze voerden...
De bekende fotograaf Oof Verschuren heeft zichzelf de Japanse keuken en dan met name het maken van sushi's eigen gemaakt. Dat is nogal wat want een beetje sushi...
Diner-Een jaar samen aan tafel is geschreven door Johanna Goyvaerts, Tine Lejeune en Barbara Serulus. Dat zijn namen die ons in Nederland weinig zeggen en daaro...
