Local hero Lucien Warmerdam is de trotse eigenaar van Het Nieuwe Aaltje in Deventer. Zijn knusse kookboekenwinkel bevindt zich in één van de kleine winkelstraatje van Hanzestad Deventer. De winkel is vernoemd naar Aaltje, de volmaakte en zuinige keukenmeid, en het kookboek dat de bijna gehele 19e eeuw gold als één van de belangrijkste kookboeken van die tijd.
Het favoriete kookboek van Lucien is De Kunst van het Koken van Julia Child. Hij heeft er ontzettend vaak uit gekookt en hij vindt echt alles in dit boek gewoon geweldig! “Uiensoep, Boeuf à la Bourguignonne, Pissaladière of het uitbenen van een kip? Het staat er allemaal op een fantastische manier in. Zonder plaatjes, maar met getekende illustraties, top!”, aldus Lucien.