De Vegetariërsbond organiseert dit jaar voor de 3e keer de verkiezing van het Lekkerste Vegetarische Kookboek. De Groene Meisjes, Grow, Eat, Share en Veggie burgers, balletjes en broodbeleg gaan door naar de finale van de verkiezing Lekkerste Vegetarische Kookboek van 2015. 16 kookboeken werden in totaal genomineerd. Op donderdag 11 februari worden de stemmen geteld en half februari wordt de uiteindelijke winnaar bekend gemaakt.
De finalisten zijn 3 zeer verschillende kookboeken. Opvallend genoeg zijn 2 van de 3 titels van Vlaamse afkomst. De Groene Meisjes is naast een heerlijk veganistisch kookboek ook een handboek hoe je bewust en verantwoord leeft zonder in te leveren op plezier of comfort. Grow – Eat – Share is van het Vlaamse gerenomeerde vegetarische restaurant Avalon. Veggie burger, balletjes en broodbeleg speelt in op de trend om steeds meer zelf te maken en gebruik te maken van verse ingrediënten in plaats van pakjes en zakjes.
Breng een stem uit!
